Da anni il caffè è in pericolo.
Cambiamento climatico, inquinamento, malattie, esaurimento delle risorse naturali, crisi economica globale.

Quale sarà suo futuro, quali sono le minacce, quali sono le soluzioni, chi si occupa di tutelare la filiera del caffè di qualità, come può il movimento Specialty contribuire a difendere il caffè e migliorare la qualità di vita dei milioni di persone coinvolti nella sua coltivazione?

Un incontro virtuale, a cura di Cristina Caroli, ricco di riflessioni e argomenti da condividere per essere Ambasciatori del caffè di qualità.

Mai come ora, è cruciale fare comprendere le dinamiche complesse di un bene agricolo in pericolo, del suo mondo fragile e minacciato, il valore del prodotto e l'importanza di un consumo consapevole orientato alla eccellenza, valorizzazione della filiera e ricerca agronomica per un futuro sostenibile e possibile.