ABILITÀ DEL BARISTA

LIVELLO BASE

Il manuale conforme al programma formativo SCA - BARISTA SKILLS BASE, ma ideale per tutti i baristi che desiderano approfondire la propria conoscenza o iniziare un percorso formativo.

Libro di testo ideale per seguire i corsi con il trainer Alessandro Galtieri.

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BARISTA SPECIALTY

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Questo è il libro che fa per te.

Scritto da un barista e trainer esperto costituisce un’eccellente introduzione alle abilità di base necessarie per un barista professionale o una base di alto livello per il coffee lover che utilizza l'espresso.

Ottimo per chi si avvicina per la prima volta al settore, e per coloro che, pur essendo operatori professionisti con una base di esperienza, desiderano una guida autorevole per adottare uno stile di lavoro qualificante e iniziare un percorso di crescita.

Strumento chiaro e completo, perfetto come  mansionario di buone pratiche e standards di servizio in catene di somministrazione.

BARISTA CORSO ONLINE

I contenuti del manuale sono inoltre conformi al programma di studi ufficiale Barista Skills Foundation SCA e agli argomenti di esame per la certificazione.

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Puoi trovarlo in versione a stampa
o nella conveniente versione
digitale e-book 

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