ABILITÀ DEL BARISTA

LIVELLO INTERMEDIO

La nuova versione 2020 del manuale livello intermedio conforme al programma formativo SCA - BARISTA SKILLS INTERMEDIO, ma ideale per tutti i baristi con una esperienza pratica ma che desiderano avere basi autorevoli su cui sviluppare la propria professionalità e i risultati sul lavoro.

Il volume è stato completamente aggiornato ed arricchito dall'autore rispetto alle edizioni precedenti, gli argomenti trattati sono  coerenti agli ultimi esami aggiornati SCA.

Libro di testo ideale per seguire i corsi con il trainer Alessandro Galtieri.

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Perfetto per te

Sei un barista con una esperienza lavorativa che cerca un manuale in grado di fargli comprendere aspetti più tecnici e più avanzati della professione?

 

Vuoi fare un salto avanti nel livello di conoscenza e di competenza della gestione di tutte le variabili che sono collegate all'estrazione in espresso?

 

Vuoi iniziare un percorso di formazione LIVELLO INTERMEDIO con un Trainer e cerchi un libro di testo?

 

Sei un coffee lover esigente che vuole utilizzare la sua macchina espresso con competenza, e ottenere finalmente risultati professionali sviluppando la competenza e capacità di valorizzare il prodotto?

 

Questo è il libro che fa per te.

 

​Scritto da un barista e trainer esperto costituisce un consistente salto di qualità rispetto alle abilità di base necessarie per un barista professionale o una base di alto livello per il coffee lover che utilizza macchine evolute e di fascia alta.

 

Aggiornato, approfondito, estremamente leggibile si pone come riferimento sempre consultabile in ogni momento, o per fissare i concetti appresi attraverso corsi specifici.

I contenuti del manuale sono inoltre conformi al programma di studi ufficiale Barista Skills Intermediate SCA e agli argomenti di esame per la certificazione.

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DISPONIBILE SU

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Puoi trovarlo in versione a stampa
o nella conveniente versione
digitale e-book 

da sfogliare su tutti i tuoi dispositivi

scaricando gratuitamente la app

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