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La moda del caffè a Parigi alla fine del '600

 

Isaac Disraeli descrive in dettaglio come a Parigi si prendeva il caffè, nel 1669, nei salotti di Solimano:

 

“Inginocchiati gli schiavi neri dell’Ambasciatore, agghindati in abiti bellissimi, servivano alle gran dame caffè di Mocha della qualità migliore, in tazzine di pregiata porcellana – che, forte e fragrante, veniva riversato nelle sottocoppe d’oro e d’argento adagiate su tovaglioli di seta ricamati e orlati d’oro – e queste civettvano smorfiose con i loro ammiratori, mentre piegavano i loro volti, sommersi dai belletti e dalla cipria, sulla nuova e fumante bevanda”

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