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MANUALE ABILITA' DEL BARISTA

€ 20,00Prezzo

ABILITA’ DEL BARISTA Livello Base

di ALESSANDRO GALTIERI, una nuovissima edizione 2020, rinnovata e ampliata dall’autore, che ritorna quale libro di testo per i Professionisti dell’insegnamento, oltre che come utile manuale per baristi e coffee lover che utilizzano l'espresso come home baristas.

LIVELLO
  • ECCELLENTE LIBRO DI TESTO

    Il volume costituisce un’eccellente introduzione alle abilità di base necessarie per un barista professionale.
    Gli argomenti sono trattati con cura ma in modo accessibile per la massima comprensione e supporto formativo.
    Eccellente quale libro di testo prima di affrontare il percorso SCA BARISTA SKILLS, ma anche per corsi BARISTI al di fuori del modulo.

     

  • CONFORME A SCA BARISTA SKILLS

    Il volumi a cura di Alessandro Galtieri è aggiornato alle più recenti versioni del programma formativo SCA, il più autorevole e completo del settore.

    Contiene tutti gli argomenti dei corsi ufficiali e i testi sono  adeguati ai quesiti posti nelle sessioni di esame di certificazione.

  • GRAFICA MODERNA

    Il volume è ricco di pagine con FOCUS che riassumono le indicazioni principali in modo sintetico e facilmente consultabile.

    Ideale per chi si avvicina per la prima volta al settore, e per coloro che, pur essendo operatori con una base di esperienza, desiderano una guida autorevole per adottare uno stile di lavoro qualificante e iniziare un percorso di crescita.

  • MANSIONARIO PER DIPENDENTI

    Il volume si presta ad essere utilizzato quale mansionario per i dipendenti neo assunti o per catene di caffetterie al fine di fornire indicazioni di buone pratiche lavorative e un riferimento pratico per la corretta erogazione e servizio delle bevande a base di caffè.